Alfabeedis on suur osa imenduvaid kiudaineid, enamasti pektiine, mis tähendab, et selle kiudained on kergemini seeditavad kui näiteks muu koresööt sh.hein.  See teeb sellest suurepärase mitte kuumaks ajava aeglaselt vabanemisega energiaallika. Tärklisevaba ja madala suhkrusisaldusega, nii et laminiiti põdevatele hobustele ohutu. Alfabeet on mitmekülgne sööt.
Söötke seda väikestes kogustes ülekaalulistele hobustele vitamiinide ja mineraalide andmiseks või suuremates kogustes halvas konditsioonis olevale hobusele kehakaalu suurendamiseks või töös olevale hobusele energia andmiseks.

Kasutusjuhend: 1 osa graanulit ja 3 - 4 osa vett. 500kg hobusele võib päevas Alfabeeti sööta 2 - 3 kg (loetamata pellet). NB! Alfabeet vajab kindlasti leotamist, ära sööda pelletit kuivalt!

Suurte söödakoguste puhul jaga leotatud pellet 2 - 3 toidukorra vahel.

Võid Alfabeeti ka ette leotada aga hoia seda jahedas ja sööda 24 tunni jooksul ära! Tutvusta oma hobusele alati uut sööta aeglaselt, hiljem järk-järgult vastavalt vajadusele koguseid tõstes!

Kui koresööda kvaliteet on halb või hobune ei söö piisavalt heina võib Sugarbeeti või Alfabeeti sööta täiendava kiuallikana, et pakkuda maitsvat osalise koresööda asendamise söödavariandi. 

Leotatud Alfabeediga võib hobusele veel lisaenergia juurde saamiseks anda linaseemne- või rapsiõli.

Alfabeet sobib ideaalselt ka reisivate hobuste söötmiseks, et hoida neid hüdreerituna, eriti kui segate juurde näiteks chaffi ja rohkelt vett. See on enamikule hobustele väga maitsev ja suurepärane viis lisavee saamiseks.

Analüütiline koostis: niiskus 12,1%, toorproteiin 10,1%, toorkiud 17,6%, toortuhk 9,51%, toorrasv 0,9% kaltsium 7gr, fosfor 0,8gr, suhkur 4,5%. 
Metaboliseeruv energia 10,69 MJ/kg.